餐饮学院技能竞赛面点个人赛预热
2020年12月15日，餐饮学院学子对即将在本月24日进行的餐饮学院技能竞赛面点个人赛进行了实操课训练。
为了即将开始的个人赛，同学们投入了积极的准备中，现场练习制作“雪媚娘”与“虎皮蛋糕”，看着他们忙碌的身影，熟练的操作，一个个成品从他们的手中制作出来。
眼前的“雪媚娘”和“虎皮蛋糕”，虽说看似简单，但是在制作的过程当中是非常考验学生的手艺。尤其是在“雪媚娘”最后成品的包裹和“虎皮蛋糕”最后的揉卷当中，需要有很耐心的手法才能制作完成。
本次的面点个人赛预热实操练习既提高了学生的兴趣，又带动了同学们上课的积极性。丰富同学们的校园生活，提高同学们的动手操作能力，展示学员们的烹饪技能，并弘扬我国的饮食文化。也为同学们提供一个锻炼和自我展示的平台。愿祝同学们在接下来的个人赛中取得好成绩。
