2019年12月8日，2019广东职业技能竞赛——广东“福今杯”茶艺技师职业技能大赛的总决赛于珠海落下帷幕，来自我系的萧慧欣老师以出色的表现荣获本次竞赛“铜奖”，同时还获得了茶艺师二级技师职业技能鉴定书。
萧慧欣——我校烹饪系的优秀教师。如果仅仅是荣获本次竞赛“铜奖”和茶艺师二级技师职业技能鉴定书就称为优秀教师那是远远不够的，在日常课程里，萧慧欣老师担任理论课程和实操课程的教学，工作负责任，教学质量高。在此之前，萧慧欣老师还获得了西点二级技师、西式烹调二级技师、高级营养师、国家西式面点师考评员等职业技能鉴定书，可谓是多才多艺。
2019年11月28日下午，2019中国（珠海）国际茶业博览会（简称珠海茶博会）新闻发布会在珠海粤财皇冠假日酒店举行，此次新闻发布会宣布2019珠海茶博会将于12月5—8日在珠海国际会展中心举行，在此期间将进行广东省茶艺技师大赛的总决赛。这是一场关于东方美学与精湛茶艺的对决，精彩绝伦。
广东茶艺技师职业技能竞赛被省人社厅列入2019年度工作计划的省级一类竞赛项目。首届广东茶艺技师职业技能竞赛是在历经十四年广东省茶艺师职业技能大赛成熟经验的基础上拓展的一项新的竞赛项目，在全国范围内也是首次。茶艺技师大赛选拔的是优秀的茶艺管理人才，要求茶艺技师除了必须掌握专业知识以外还需要具备一定的管理能力（包含：茶艺相关知识、茶艺表演与茶会组织、茶艺创新、管理培训等）。这正是当前茶行业和企业发展，急需的实用型高技能管理人才。
本次技师赛采用选拔赛+总决赛形式，选拔赛通过论文或技术总结评审、茶样识别、论文或技术总结答辩三个环节筛选出综合能力较高的选手进入总决赛，选拔赛已于11月28日在广州国际茶叶交易中心广东省茶业行业协会职业技能鉴定所完成了全部竞赛项目，最终选拔出82名优秀选手进入总决赛。
最后，再次祝贺萧慧欣老师在此次竞赛中取得佳绩，相信在未来，烹饪系也会涌现出更多优秀的老师和学子！
