2019年5月15日，东莞市职业教育活动周开幕式，在广东酒店管理职业技术学院举行，各系进行相关职业展示。
烹饪系酿酒技术专业的同学在指导老师郭伟教授及杨翠梅老师的指导下，进行了酒水制作及品评相关技能展示。酒水展示总共包括三个部分，分别是：鸡尾酒调制、葡萄酒品鉴、咖啡制作。
鸡尾酒的主题是
印象
用不同颜色的酒液搭配不同形状的杯子，为我们诠释他们心中的印象
你看这海洋印象（下图左），调酒师的心里一定有一幅画：在一个月光如水的夜晚，眼前是静谧的大海……
而薰衣草印象（下图右），把我们都带到了法国普罗旺斯的薰衣草庄园，紫色花海随风而动，送来淡淡薰衣草花香。信步花田，采下一束薰衣草，献给挚爱之人。
春日花开
夏日蝉鸣
秋日落叶
冬日初雪
这四季的印象，都被我们的调酒师溶在了杯子里。
桃红色的春之印象（下图左），像极了小时候，我妈在阳台种的一大片勒杜鹃，同时怒放的场景。
淡色的酒液中有一束迷迭香，这就是夏之印象（下图右），像不像夏天你站在树荫下，阳光透过树叶间隙投下光斑。而你，呆呆的看着毛毛虫一点一点往上爬。
橙色渐变的秋之印象（上图左），嗯……像什么呢？要不，今晚一起去楼顶看日落好不好呀？
最后一个是冬之印象，我想，调酒师应该想去富士山玩了吧？
光有调酒可不行，旁边还有葡萄酒品鉴专区
你看这一字排开的酒瓶，就知道他们有多专业了
“这杯红葡萄酒的酒液清澈，闻起来果味清新，有红李子、树莓的气息，是一款简单易饮的酒”，听到他们这么说，闻了闻手中的酒杯，似懂非懂……
那么，这次职业教育活动周，酒水制作与品评技能展示吧台有没有吸引到你呢？
