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不一样的期末考——烹饪系16级烹调专业学生举行期末实操考核比拼技能赛

作者:时间:2018-12-14点击数:

 


不一样的期末考

——烹饪系16级烹调专业学生举行期末实操考核比拼技能赛

提起期末考试,你们脑海中浮现的都是学生们整齐的坐在教室里,埋头思索,奋笔疾书吗?让你看看烹饪不一样的期末考试吧!

12月13日上午,由16级烹调万豪班40名同学在陆慧玲老师以及李绪彬老师的带领大显神通,进行了18-19年第一学期期末实际操作考核。

别出心裁的考试形式,既能够缓解学生的厌考情绪,减轻学生的考试压力,又能够真正检验学生的实际技能水平和专业素质,从而达到全面检验教学效果的目的。烹饪系通讯员


准备食材过程


第一组成品大合照

孔雀开屏清蒸鱼

清蒸基围虾

蓝莓山药

环球水果盘

 

苹果咕噜肉


开边蒜蓉虾

第二组成品大合照

第三组成品大合照

 

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