7月11日，烹饪系2017级烹调专业和中西面点专业共80名学生奔赴珠海长隆集团开始专业跟岗实习。
为保证实习工作顺利进行，系部曾多次召开了专题会议，分别对2016、2017级学生实习工作进行了详细布置；还组织了送岗教师和实习队长的专题培训，增强大家的安全意识与责任意识；制定了实习生岗前培训计划，举办了实习动员大会，对同学们实习期间的学习、生活和安全作出具体指导，要求全体实习生把握实习机会、提高实践能力，圆满完成实习任务。
