11月10日上午，由东莞市人力资源和社会保障局、东莞市茶叶行业协会承办的“2020年东莞市茶艺师职业技能竞赛”决赛在石美茶叶市场友谊路茶博园举行。
经过两个多月的理论及实操知识的学习和训练，酒旅学院教师张倩、18级餐饮管理专业学生陈心馨、蓝承志、18级旅游管理专业学生林立逵从185名参赛选手中脱颖而出，顺利进入决赛。
60名决赛选手经抽签分为12组，每组5名选手同时比拼，要求15分钟冲泡两款茶并承给评委品鉴考验选手的冲泡能力及时间控制。本届大赛选手冲泡的茶品是从大赛提供的白茶、普洱熟茶和普洱生茶中抽取2款冲泡，展示选手冲泡茶叶的色、香、味、形美。借助标准、娴熟的沏茶手法表现茶叶的冲泡过程，展示选手自身所具备的茶艺师职业技能水平的高低。
（图为张倩老师展示茶叶的冲泡过程）
（左一蓝承志同学、左二萧慧欣老师，左六林立逵同学、左七陈心馨同学）
经过一天的激烈角逐，将评出优胜选手，决赛前8名的选手可以获得东莞市人社局颁发的优秀技能人才证书。衷心感谢餐饮学院萧慧欣老师的悉心指导和不辩茶社的大力支持，也祝愿我们的师生在比赛中斩获佳绩。（酒旅学院通讯员）
