一、广酒之初印象
我是烹饪工艺与营养专业的一名老师，来到广酒将近一年。与它结识于2016年5月，初次相见于2016年6月。初次见面时它还蒙上了一层神秘的面纱：在厚街喜来登大酒店参加面试，主要考官有王院长、宫书记、李院长、戴院长等领导；整个面试过程很轻松愉快，领导们都学识渊博，且平易近人；面试结束后在厚街大酒店的二楼，院长通过学校的模型图给大家介绍了学校的设计、办学理念、布局等；院长们介绍的过程中我已被广酒高大上的设计所深深折服。
（1）设计师顶尖：它由“校园建筑设计掌门人”何镜堂先生设计，何先生为中国工程院院士，华南理工大学建筑学院院长兼设计院院长、教授、博士生导师、国家特许一级注册建筑师、建筑设计及其理论专家、总建筑师，中国建筑学会副理事长。
（2）校园面积大：以“低碳环保、绿色清新”的理念规划和建设校园。校园规划占地面积908亩（604728 平方米），学校教学、实训、文体活动和生活设施都以高标准建设，其中学生公寓以国禸高校罕有的2人间配置，生活设施高端大气。校园内绿水环绕、湖光云影，绿草如茵、绿树成行，与建筑色彩、布局一起构成和谐优雅的育人空间。
（3）集团办学实力雄厚：广酒学院由东莞市昌明酒店投资有限公司筹建，依托东莞发达的酒店与现代服务业及完善的职教体系，辐射华南，面向世界，努力构建国际化、开放型的办学格局。集团旗下国内多家五星级酒店，可向学生提供各类实习岗位，毕业生按照校企双方的要求培养，毕业生质量好，就业有保障。
（4）办学理念好：“德能并进 学以致用”是它的校训，养成教育是它实施的方式。学院将以广东特色、国际水准为目标，在人才培养、教学改革、社会服务、办学效益诸方面走在同类院校前列！烹饪系课程设计中注重实践教学，强调动手能力，实践课时占比达到50%，有校内外的实训基地。
（5）师资雄厚：虽然它很“新”，但是师资却很雄厚，老师们教学经验都很丰富。就拿我来说，结识广酒前在同类大专院校工作过4年，又在企业一线工作过4年，所以才能与它有一面之缘，学院大多数老师均为双师型的。
二、进入广酒
2016年8月，我很荣幸的进入了广酒这个大家庭。第一次进入广酒校园，是在2016年8月25日，它这时才刚刚展露面纱，有些地方还有黄土，有些地方仍然在施工。到校园后，我首先走了一圈，高楼林立，与我印象中的印象想复合，虽然还有泥垢，但我相信过几个月一定会非常的美丽的。
2016年9月，第一届广酒学子报道，忙碌着但也开心着，我相信这些年轻激情的身影一定会让整个安静的学校热闹起来，不久之后到处都会充满了忙碌拼搏的身影，后面几个月也确实是这样。广酒篮球队的努力拼搏，拉拉队的热情表演，图书馆读书节，学校各类学生社团等各种活动，生活多姿多彩哈。
我也与学校的所有老师一样进入了忙碌而充实的教学工作中，制定教学大纲、教学计划、课程进度，不断学习各类先进的以生为本的教学理念，与同学们一起匆忙且愉快的度过了一个学年：整个学年是充实的一年，整个学年也是具有挑战的一年，我们的学校越来越漂亮，我们的学生越来越优秀，养成教育初见成效，我们的实训室也逐步完善，且正常投入使用中。
校领导和各位老师为之付出了很大的努力，我很荣幸能成为他们当中的一员，特幸运能进入烹饪学院的一员。
三、广酒之展望
结识广酒至今已有一年，我亲眼看到了它的变化，也目睹了同学们的努力，这一年是变化很大的一年：我们的食堂，我们的银行柜员机，学校各大楼的自助食物销售机，广酒后门小吃一条街的繁荣等等；学校英语等级考试和计算机考试的顺利进行；各项社团的活动；英语角的活动；烹饪系的西点实训认知活动等等都轰轰烈烈的开展哈。我相信接下来的一学年，它将会更好，期待着第二届学子的进入。伴随着第一届学子实训课程的全面开展，它的进步将更大，各方面将越来越完善，作为烹饪工艺与营养的一名普通老师，我很荣幸，努力跟上广酒发展的脚步，一步一步发展自己，为广酒的发展贡献自己微博之力。
2017年8月
