7月15日，广东酒店管理职业技术学院与广东日耀产业投资集团校企合作洽谈会顺利举行。双方围绕文旅酒旅人才共育、实习实训基地共建、产教资源互补等核心议题展开全方位深度对话，达成多项合作共识，共同搭建人才培养与就业输送双向桥梁，助力文旅餐饮行业高质量人才供给。
本次洽谈活动由广东日耀产业投资集团主办，校方智慧酒旅学院院长赵莹雪、就业办主任李刚、院长助理兼党支部书记吕豪等校方代表参会；企业方人力资源总监焦力嘉、广州市琪林里酒店管理有限公司餐饮总经理刘丽凤等核心管理团队出席座谈。活动以日耀“春风聚力起星辰，校企携手共发展”为主题，依次开展企业宣讲、院校专业推介、座谈交流、岗位需求对接等环节，推动教育链、人才链、产业链、创新链深度融合。
会上，广东日耀产业投资集团人力资源中心代表全面介绍集团发展布局。集团2005年成立于广州，是覆盖产业园区运营、文旅产业、股权投资三大板块的多元化产业投资企业，历经商贸扎根、区域拓展、产业品牌化三大发展阶段，打造多个标杆产业项目。商贸板块运营广东益民服装城，占地约10万平方米，入驻商户3000余家、原创品牌2000余个，年交易额超80亿元，2025年落地外贸综合服务中心助力中小商户出海；创新孵化板块广东文投创工厂运营13处园区，服务总面积超18万平方米，连续五年承办广州乞巧文化节，深耕非遗传统文化活化；文旅核心项目齐经理文旅产业园坐落4A级华南植物园内，配备多功能宴会厅、草坪婚礼、露天活动空间，配套全链条餐饮住宿一站式服务；同时布局广州智谷琪林综合体，覆盖酒店、商业、办公、公寓多元业态。
企业代表介绍，集团秉持“善念、专业、担当、务实”核心价值观，以打造创业者温馨家园为发展愿景，构建完善员工福利体系，覆盖食宿全包、生日福利、年终奖、全勤奖、高温补贴，常态化举办年会、生日会、传统八段锦、太极养生等特色文体活动，工作环境舒适、保障体系完善。针对酒店管理、烹饪、文旅类专业学生，集团定向开放餐饮管家、宴会服务、文旅运营等实习岗位，提供全流程在岗集训、资深导师带教，计划明年细化岗位培养标准，长期吸纳院校优秀实习生入职，为企业文旅、宴会餐饮板块储备专业服务人才。企业特别提到，每年9月至次年1月为宴会接待业务高峰期，高端宴会、定制文旅服务对专业餐饮、酒旅人才需求旺盛，同时集团高端丝绸定制业务也急需具备优质服务素养的复合型人才，院校实训生源可精准匹配企业用人缺口。
广东酒店管理职业技术学院智慧酒旅学院赵莹雪院长作院校专业推介。学校办学已满十年，全校开设47个招生专业，在校生规模超16000人；智慧酒旅学院现有在校生1814人，开设酒店管理与数字化运营、烹饪工艺与营养、旅游管理、会展策划等六大专业，其中烹饪工艺与营养专业为广东省省级高水平专业群龙头专业，办学实力突出。学院实训硬件条件优越，校内专业化、场景化实训场地总面积达2200平方米，完全满足日常教学实训需求；校外搭建高端实习就业矩阵，与香港君悦酒店、万豪、喜来登、希尔顿、迪士尼等头部文旅酒店企业建立稳定合作，输送学生赴港实习薪资可达10000港币，往届实习生获合作企业高度认可。
座谈交流环节，校企双方围绕协同育人深入交换意见。校方表示，文旅产业数字化、智慧化转型背景下，学院六大专业与集团文旅、宴会餐饮、园区运营业务高度契合，期待依托企业真实经营场景补齐校内实践短板，拓宽学生实习就业渠道，让学生在宴会接待、文旅活动运营、高端定制服务等实景岗位锤炼实操能力。企业方表示，院校完善的人才培养体系、成熟实训配套能够持续输送标准化服务人才，双方共建实训平台既能提升学生就业竞争力，也能优化企业服务品质、打造品牌口碑，实现学生成长、企业发展、行业提质三方共赢。
双方一致明确后续合作推进方向：一是共建常态化实习实训基地，企业开放旗下文旅产业园、宴会场馆、商业综合体全部实操岗位，校方按需输送学生分期轮岗实习；二是联合开展人才定向培养，结合宴会服务、文旅运营岗位需求优化课程内容，企业骨干入校开展行业实操讲座；三是搭建长效就业输送通道，集团优先招录本校优秀实习生，提供完善薪酬福利与清晰职业晋升路径；四是联动开展文化活动共建，依托双方资源联合举办乞巧文化、非遗体验等文旅主题活动，融合教学实践与产业运营。
此次洽谈为双方深化产教融合奠定坚实基础。下一步，广东酒店管理职业技术学院与广东日耀产业投资集团将细化合作方案，落地实习输送、课程共建、岗位实训等合作内容，以校企协同育人新模式，为粤港澳大湾区文旅餐饮产业输送更多高素质技术技能人才，共同探索资源共享、协同发展、互利共赢的产教融合新路径。
