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酒旅与餐饮学院科研成果速览

作者:时间:2024-05-14点击数:

酒旅资讯 科研成果速览

序号

姓名

项目名称

级别

类型

1

黄丽华

基于慕课的«商务英语口语»课程混合式教学模式教学设计研究与探讨

省级

申报

2

黄丽华

“岗课赛证”融通背景下高职跨境电商人才培养的实践探索--以金海燕跨境电商学院为例

省级

申报

3

黄丽华

“岗课赛证”融通背景下高职跨境电商人才培养的实践探索--以金海燕跨境电商学院为例

校级

申报

4

吴春华张倩

陈露露

酒店企业管理中企业文化建设的意义

省级

结题

5

张倩

基于岗位职业能力的«酒水服务与吧台管理»的教学改革研究与实践

校级

立项

6

陆慧玲

新粤茶粤点的研究与开发

省级

立项

7

陈露露

旅游管理专业以赛促学的教学改革研究

校级

立项

8

陆慧玲

发表期刊《食品工业》;《低糖英红九号茶蛋糕的研制工艺》

9

陆慧玲

以现代学徒制服务粤港澳大湾区酒店餐饮业转型升级

省级

结题

10

陆慧玲

现代学徒制背景下民办高职院校产业学院实践教学基地实施路径的研究

省级

结题

11

陆慧玲

粤港澳大湾区背景下火龙果深加工技术的研究与开发助力农业现代化发展

省级

立项

12

陆慧玲

“星级酒店”实践的现代学徒制与1+X证书制度融合的人才培养模式研究

校级

结题

13

萧慧欣

(编写中)国家林业和草原局职业教育“十四五”规划教材烹饪英语

教材

14

萧慧欣

(出版中)中级茶艺师混合一体式教材

教材

15

黄丽华

粤港澳大湾区国际教育示范区建设下的髙职院校英语教师专业发展路径研究

市厅级

结题

16

李淑君

粤港澳大湾区国际教育示范区建设下的髙职院校英语教师专业发展路径研究

市厅级

结题

17

李淑君

发表文章《高职商务英语有效教学策略研究》

发表文章

18

廖财生

Exploring the relationship between different types of reference group influence and young consumers' health tourism intentionOnline

发表文章

19

廖财生

Investigating the factors influencing urban residents' low-carbon travel intention: A comprehensive analysis based on the TPB model(ESCI,Online)

发表文章

20

廖财生

Understanding the effect of proactive personality and perceived consumer effectiveness on low-carbon travel intention(SCI,Online)

发表文章

21

潘盈威

Is there a relationship between customer aesthetics, escapism and customer loyalty

发表文章

22

潘盈威

The Effect of Organizational Commitment on the Relationship Between Communication Satisfaction andJob Performance

发表文章

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