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16级酒店管理优秀校友——罗婉婷

作者:时间:2020-03-21点击数:

本期采访的校友是2016级酒店管理专业的罗婉婷。采访中,爱笑是婉婷留给我最深的印象。阳光活泼的她总会不经意间跳脱出我们的采访,聊起许多趣事,她从容淡定,自信洋溢在她的脸上,表现得专业而不失个性,后来她告诉我,一切都源于对工作经验的积淀和对专业技能扎实掌握的信心。

站在人生的十字路口,犹豫不决影响我们下决心的因素,往往既不是事情过于复杂,也不是我们的判断力不够,而是对于自己因选择而不得不放弃的东西心有不甘,这时候我们就要明白,一切的选择和付出,到明天可能是会加倍回报给你的。

婉婷告诉我们,她自学校组织的大二下学期实习那时便来到深圳瑞吉酒店,经过半年的实习后,她没有放弃工作回到学校,而选择留在这里任职,在短短的两年时间内,她从实习生一步跳跃升职为酒店的四级主管。“这会不会影响你的学业”,我直接问出了心中的疑惑。

“当你做好自己的职业规划后,也就很容易做出抉择。”婉婷讲起之前有位教授来到学校举行讲座,谈到学习和工作的重要性,教授说学习的目的之一就是为了找工作,你工作了并不意味着放弃学习。“当时经过半年的实习,我已经适应这里的环境,我觉得自己是能在这里发展立足的,不希望中断工作回到学校,将来又重新从起点开始,不过好在最后还是顺利毕业了。”

婉婷谈到她的实习经历,“我刚来的时候连开红酒都不会,开个香槟也会害怕,好在师傅带得好,很细心地教导我,我适应后也变得勤快起来,经常去别的部门帮忙。慢慢的,我喜欢上了这种忙碌充实的工作节奏,也喜欢上了这个地方。”

提到酒店服务行业的工作压力时,婉婷说,这是不可避免的,首先这份工作需要上夜班,这意味着要熬夜,其次有一定的劳动强度。像最近有一个新来的实习生,在这里工作了不到一个月就坚持不下去而离开了,但这也说明酒店服务业流动性很大,同时上升的机会也很多。我觉得做这一行还是得有耐心,忍耐性要好,比如在餐饮服务中,难免碰到十分挑剔、棘手的顾客,当你面对客人的横加指责时,也必须保持温和、彬彬有礼的态度,这要求我们学会控制情绪和做好面部表情管理。关于这点,婉婷还聊起不少辛酸的工作经历,比如有一次晚上,餐吧快打烊了,有顾客踏点而来,结果硬是工作到凌晨5点才下班。

在采访的过程中,我们还有幸请到了婉婷的上司段经理参加了我们的访谈,段经理非常热情地欢迎了我们,还亲手调制了特色饮品给我们品尝。谈及婉婷时,他表示,真的非常感谢贵校培养出这么优秀的人才,这真的不是什么客套话,从实习生直接提拔升到四级主管,婉婷是我们酒店历史的第二个,要知道酒店的晋升制度是相当严格的,婉婷这样的人才真的很难得。说到这里,婉婷也有点难为情了,连忙表示这都是师傅教得好。我想,有这样的好领导,良好的工作氛围,也是婉婷快速成长的原因吧。

回顾自己的学校生涯,婉婷坦言道自己在学习方面真的不算是一个好榜样,但竞选并担任学生会主席的过程让她感触颇深,在学生会学到的东西真的很多,她说正是因为在学生会的经历和锻炼,让她在处理事情、沟通交流上都更有经验。不过婉婷也遗憾自己大学没学好英语,她说在瑞吉这样的国际五星级酒店里,熟练掌握英语真的很重要,对你的晋升也有很大的帮助。

谈到未来的规划,婉婷笑道当然是升职加薪啊,还有学好英语,至于梦想是想在深圳大鹏区开一间民宿。最后,我问她有什么话想对师弟师妹说,婉婷说:“是金子总会发光!”

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