6月1日，酒旅学院成功举办说课大赛，以说促教，提升教学质量。
本次比赛，通过自主报名和教研组推荐的方式，共有6名教师参赛。同时邀请了广酒学院质量与评估办公室教学督导胡俊秋教授、医养学院院长仲其军、教务处向潺老师共同担任评委。比赛过程，各参赛教师依据学科特点，结合学情，利用多媒体，就教法、学法、教学过程等环节作了精彩展示。评委们认真聆听选手们的说课，按照评分细则进行公平公正的评比。
参与本次说课竞赛的老师们通过前期的精心准备，在比赛现场全面而细致地阐述了说课内容，充分展示了自己学习理论、研究教材和设计教学的能力，呈现了很多精彩的说课课例。说课是教学、教研活动的一种手段，也是教师非常重要的教学基本功。领悟教学之妙，打造高效课堂。
各位参赛教师精彩说课离不开他们精心的准备和辛勤付出，此次大赛也成为各位参赛教师的成长指引了方向。“虽然备赛很辛苦，但感觉一切都是值得的”，获得学院一等奖的张倩表示，“通过评委专家们的点评和指导，对《酒水服务与吧台管理》这门课程进行了再度的审视与思考，今后会将所思、所悟、所感用于教学工作中，不断提高课堂水平。”
酒旅学院的说课比赛虽然已经落下了帷幕，此次比赛，不仅为教师搭起了一座成长的桥梁，提高了教师钻研课标、研读教材的积极性，增强全体教师对教材的理解能力，也让“说课”成为一种教研常态——为推动高效课堂工作奠定了坚实的基础。
