4月21-23日，由省人力资源和社会保障厅组织的第四届职业技能大赛 中式烹调（羊肉烘烤）国赛精选项目在佛山技师学院拉开帷幕。大赛组委会对外公布了本届赛事评审团名单，18名评委既有享誉国内外的烹饪大师，也有本地的餐饮名家。据介绍，裁判长由中国烹饪大师 李文平担任，广东酒店管理职业技术学院 烹饪专业学科带头人 沈健（中国烹饪大师）代表东莞市担任评委。沈健大师指出：菜肴创新绝非花拳绣腿，希望参赛选手的比赛不单单是美观、精美的参赛菜肴，也能够是实用经济的营业菜肴，这样才有利于菜品的市场推广。此外，我校柳剑荣老师作为参赛选手荣获优胜奖，祝贺本次大赛取得圆满成功。
