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酒店管理学院教研室副主任 潘盈威

作者:时间:2024-03-22点击数:


               

 

潘盈威 中共党员,本科毕业于江南大学,法学系;硕士毕业于QS五星,泰国私立大学排名第一,全泰国高校排名第四,QS亚洲名校排名第130位的格乐大学,工商管理系,市场营销专业。目前在“Bansomdejchaopraya Rajabhat University”泰国皇家大学攻读工商管理博士研究生的学历及学位,“Bansomdejchaopraya Rajabhat University”是泰国的百年名校,是排名第二的皇家公立大学,也是中国教育部教育涉外监管信息网重点推荐院校之一,在2023年泰晤士高等教育(THE)世界大学影响力排名中排在第601-800名之间。

一.工作经历:

2012—2014年在“Regal Palace Resort ”酒店集团担任BEL,GSA,GSC,GSC,GRO”等职位。

2014-2017年在“Courtyard By Marriott ”酒店集团担任GSS,GSM等职位。

2017-2020年在“Regal Palace Resort&Spa”酒店集团担任SGSM,AFOM等职位。

2020-2021年在“Crowne Plaza-Intercontinental Hotel”酒店集团担任”DM,代理FOM”等职位。

2021-2022年在“Regal Palace Resort&Spa”酒店集团担任”“FOM”,代理房务副总监等职位。

2021-2023年在读硕士研究生期间,担任“国际学院学术助理,导师课题组助理”等职位。

2023-至今在广东酒店管理职业技术学院,酒旅与餐饮学院担任“教研室主任及专任教师”等职位。

二.获得的证书:

2019/5--2020/05 TutorABC 英语口语获得十级证书;2019/5--2019/6  获得华住酒店集团全能经理;2018/7--2018/12  获得IHMA国际饭店业前厅经理;2018/6--2018/12  获得IHMA国际饭店业高级销售经理;2024年1月  获得旅游酒店高级管理师职称。

三.科研能力及方向:

从2010年到2023年间,参加了二十几次的职业及学历培训学习,掌握了印刷,国际经济与贸易,法学,工商管理,旅游酒店管理的专业知识,发表过四篇国际期刊,

1.Article Title:Study on the development of recreation and health products at the Regal Palace Resort HotelBased on Health Needs Perspective-

Publication Source:Modern Management Forum

2.Article Title:The research is based on the Harvard framework of Fuyao Glass financial cost analysis

Publication Source:International Academic Symposium,Thailand

3. Article Title: “Is there a relationship between customer aesthetics, escapism and customer loyalty”

Publication Source: Finance and Mark

4. Article Title: The Effect of Organizational Commitment on the Relationship Between Communication Satisfaction and Job Performance

Publication Source: Finance and Mark

目前正在向“Academy of Management Review”提交一篇服务管理理论整合的期刊论文,向“Academy of Management Journal”提交一篇有关顾客满意度的实证类期刊文章。鄙人目前的科研方向是:

1.理论应用方面研究企业在管理上的创新动向,企业正在进行解决的管理问题,例如:标准与规则管理;大型企业技术改造;产品升级;老字号品牌创新;市场导向的结构调整;市场导向的技术引进;长线产品竞争力;提升核心竞争力;低成本战略:创业管理;风险管理(危机管理);商誉管理;项目管理;人力资本战略;培训管理;学习型组织;以客户为导向的管理;客户满意度管理;以股东为导向的管理;以客户为导向的管理;整合管理;虚拟经营(裂变式发展);聚变式发展;内部市场化;各种类型的公司法人治理结构;混合所有制;党的领导与管理;国际化经营;整合核心价值观;“一带一路”倡议带来的战略机遇;多元化经营;业务流程再造;供应链管理;数字化时代的管理;可视化管理;绿色管理等。

2.管理理论创新方面,例如:有关知识创新的知识管理理论;有关成长模式创新的企业成长理论;有关管理哲学创新的矛盾管理理论;有关管理观念创新的文化管理理论;有关领导行为创新的领导模式理论;有关企业社会关系的社会责任理论;有关思维创新的管理思雅模式理论;有关中国特色管理模式与体系理论;基于互联网、物联网、区块链的商业模式理论;有关创新本身的理论:基于量子理论的管理和组织模式理论;企业的数字化转型管理理论。

3.研究服务业消费者相关的项目,比如:酒店或旅游消费者体验、反应、沉浸体验、参与度、情绪、满意度等之间的关系,研究服务主体商家(酒店或旅游区)工作人员的服务品质、服务质量、产品品质、服务关系,顾客期望与顾客满意度、顾客忠诚度、顾客感知价值与公平性、购买意愿等之间的关系影响。再接着会去研究非物质文化遗产与酒店及旅游业之间的关系及如何进行融合发展,乡村振兴背景下农产品的营销,情感体验与消费者购买的关系,企业全面预算研ESG与企业融资及经营绩效或内部控制有效性的关系,绿色信贷与经营绩效的关系,全面绩效管理与满意度或经营有效性的关系,杜邦分析法在企业的应用分析等。

4. 数字营销:消费者行为到技术创新,以及数字化营销战略的制定。例如:消费者行为研究: 分析在数字化环境中消费者的决策过程、购物行为和互动模式,包括在社交媒体上的参与、在线评论和品牌互动;社交媒体营销: 研究在社交媒体平台上的营销策略,包括内容营销、社交广告、社交媒体分析等,以提高品牌知名度和客户参与度;数据分析与人工智能: 研究如何利用大数据和人工智能技术,以更好地理解市场趋势、预测消费者需求,并优化数字广告和个性化推荐;电子商务和移动营销: 考察电子商务平台上的用户体验、购物行为和移动应用的营销效果,以改进数字销售渠道和增加转化率;虚拟现实和增强现实应用: 探索虚拟现实(VR)和增强现实(AR)在数字化营销中的应用,包括虚拟试衣间、AR广告体验等;影响者营销: 研究社交媒体上的意见领袖、博主和影响者的角色,以及他们对品牌推广和产品销售的影响;数字隐私和法规合规: 研究数字营销中涉及的隐私问题、数据保护法规,并探讨企业如何在数字环境中合规操作;跨渠道整合: 研究如何实现线上线下渠道的整合,以提供一致的品牌体验和增强用户互动。

5.垂直农业:从种植技术到可持续性和市场营销。例如:种植技术和生产效率: 研究如何优化垂直农业的种植技术,包括光照、水分、温度、肥料使用等,以提高生产效率和产量;能源效率和可持续性: 研究如何通过使用可再生能源、节能技术以及循环利用水资源等手段,提高垂直农业的能源效率和可持续性;植物生长环境调控: 考察如何通过先进的控制技术,如智能灌溉、LED照明、气候控制系统等,优化植物在垂直农业环境中的生长条件;食品安全和质量: 研究如何确保在垂直农业中生产的农产品符合食品安全标准,以及如何提高产品的品质;社会经济影响: 考察垂直农业对社会经济的影响,包括就业创造、食品供应链的改变以及农村和城市之间的联系;市场研究和消费者态度: 研究市场对垂直农产品的需求,以及消费者对这种新型农业形式的态度和偏好;智能农业和数据分析: 探索如何利用智能传感器、大数据分析等技术,提高垂直农业的决策精度和管理效能;法规和政策研究: 研究不同地区对垂直农业的法规和政策,以促进其可持续发展并解决潜在的法律问题。

 

6.研究方法:结构方程模型(CB-SEM;PLS-SEM)、组态分析法(QCA)、评价分析法(AHP层次分析法、因子分析法、模糊综合评价、德尔菲法)、文本分析法(词频分析、聚类分析)、元分析-结构方程模型(MASEM)、实验研究法(情景实验、眼动实验)、神经网络。

7.科研软件:Endnote、Citespace、Vosviewer、SPSS、AMOS、Smart-PLS、Fsqca、Nvivo、ROSTCM6、MATLAB.

四.创业经历:

1.2016年在惠州市创立“梅兰芳私菜坊”。

2.2017年在惠州市创立“视觉长廊”摄影及平面设计工作室。

 

五.任课课程:

酒店管理概论,前厅服务与管理,客房服务与管理,酒店人力资源管理,酒店收益管理,酒店餐饮服务与管理,酒店电子商务。

 

 


地址:广东酒店管理职业技术学院酒管楼五层 523960 

招生办电话:0769-89989601、89989602、89989603

招生办邮箱:gjzsb1@163.com   粤ICP备16045725号-1