柳剑荣，毕业于岭南师范学院，广东烹饪大师，粤菜烹饪特级大师，中式烹调技师（一级），西式烹调师（三级），“双师型”教师；曾在多家餐饮知名企业工作经验。
主要获奖情况：
2015年获得广东省烹饪职业技能大赛优秀奖；
2017年获得广东省烹饪职业技能大赛银奖；
2018年获得广东省职业技能大赛银奖；世界鸽王美食大赛金奖；
2019年获得第八届全国烹饪技能竞赛（分赛区）金奖；
2021年获得广东省职业职工技能大赛铜奖；
2022年东莞市职业能力建设专家、技能人才评价质量督导员；
2023年指导学生获得东莞市职业院校技能大赛（学生组）三等奖、星级“粤菜师傅”证书、粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能交流赛优胜奖；
2024年指导学生获得中国国际大学生创新大赛铜奖。
主讲课程：烹饪基本功训练、粤菜制作、时尚菜品制作。
