赵莹雪，院长，博士研究生，教授，广东省优秀教学团队（旅游管理专业）负责人、省高职旅游管理专业领军人才、省品牌专业负责人，省高校 “千百十工程” 培养对象。主持省级科研项目 11 项、横向课题 10 余项，参与国家自然基金 1 项；出版专著 3 部、主编教材 6 部，发表论文 30 余篇（核心 15 篇）。主持团体标准 5 项，主笔省级地方标准 2 项，参与 “1+X” 证书标准 2 项，获授权专利 6 项、软著 1 项。指导学生获省级技能大赛“二等奖”2项，三等奖1项。历任省职业院校技能大赛相关赛项专家组组长长及裁判，兼任国家级、省级及多地评审专家、智库专家、行业顾问等职务。
主讲课程：《旅游学概论》《餐饮服务与概论》等。
