研学旅行是由学校根据区域特色、学生年龄特点和各学科教学内容需要，组织学生通过集体旅行、集中食宿的方式走出校园，在与平常不同的生活中拓展视野、丰富知识，加深与自然和文化的亲近感，增加对集体生活方式和社会公共道德的体验。
研学旅行继承和发展了我国传统游学、“读万卷书，行万里路”的教育理念和人文精神，成为素质教育的新内容和新方式。提升中小学生的自理能力、创新精神和实践能力。
研学旅行作为我国近年来旅游业发展的重要领域，据2019年3月教育部教育发展研究中心研学旅行研究所发布的《全国中小学生研学旅行状况调查报告》显示，国内研学参与率呈显著增长态势，2017年全国学校参与率平均为37.62%，上海参与率最高，达66.2%。
我校旅馆管理专业在学习过程中定期开展各种研学旅行活动，在实践中去感悟，在实践中去收获，也是未来旅游管理专业的就业方向。
此外，2019年10月，教育部下发《普通高等学校高等职业教育（专科）专业目录》确定2019年增补专业共9个，其中高职旅游大类下专业加入了两个“新成员”——研学旅行管理与服务专业和葡萄酒营销与服务专业。其中我校葡萄酒营销与服务今年开始招生，另外期待研学旅行管理与服务专业在不久的将来可以申报落实。
研学旅行管理与服务专业简介
专业代码 640107
专业名称 研学旅行管理与服务
基本修业年限 三年
培养目标
本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握研学旅行相关政策法规和规范标准，熟悉中小学研学旅行相关教育政策、目标、大纲和方案要求，从事研学旅行项目开发运营、策划咨询、线路设计、课程开发等运营、管理及服务工作的高素质技术技能人才。
就业面向
主要在旅行社、相关旅行景区（点）、文博场馆、公共文化场馆、研学旅行营地（基地）等企事业单位从事研学旅行运营、设计、咨询、营销、方案实施等工作。
主要职业能力
1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
2．具备较强的沟通协调、策划组织和语言表达能力；
3．具备正确运用相关法律法规和规范标准的能力；
4．具备研学旅行项目开发运营、策划咨询、线路设计、课程开发的能力；
5．具备研学旅行安全管理、风险防控、系统保障能力；
6. 具备研学旅行课程实施与指导的能力。
核心课程与实习实训
1．核心课程
研学旅行政策法规、研学旅行项目开发与运营，研学旅行产品线路设计、研学旅行咨询服务与市场营销、研学旅行安全管理、研学旅行课程开发、研学旅行实施指导与评价、计调实务、导游实务、中小学德育及实践课程概论。
2．实习实训
在校内进行研学旅行产品线路设计、课程开发、实施指导与评价等方面的实训。
在校外相关企事业单位从事研学旅行项目开发与运营、咨询服务与市场营销、实施指导与评价、安全管理等方面的实习。
衔接中职专业举例
旅游服务与管理
接续本科专业举例
旅游管理 旅游管理与服务教育 汉语言文学
