为了响应国家乡村振兴战略号召，架起职业教育与乡村产业发展的桥梁，2025年3月20日，我校广东酒店管理职业技术学院茶艺社指导教师萧慧欣带领社团成员受邀参加惠州市“协手惠农”政协特色系列活动，以精湛的茶艺展示和专业知识推广惠州岩茶及惠东特色农产品，为地方经济发展注入青春力量，书写职业教育服务社会的生动篇章。
茶香润乡土，技艺传匠心
春意盎然的三月，惠州市“协手惠农”活动现场人头攒动。我校茶艺社师生以“茶”为媒，通过茶艺表演、茶文化讲解、品鉴互动等形式，向市民和与会嘉宾展示了惠州岩茶的独特魅力。萧慧欣老师身着传统茶服，带领学生以行云流水的冲泡手法演绎岩茶之韵，吸引了众多观众驻足。活动现场还设置了惠东特色农产品展销区，茶艺社成员化身“助农推广员”，结合茶文化与当地农产品特色，讲述“一片茶叶带活一方经济”的故事，赢得在场观众的连连称赞。
惠州岩茶兼具岩韵与花香，是生态惠州的“绿色名片”。萧慧欣老师表示，“通过茶艺展示与产业推广结合，我们不仅希望传播茶文化，更期待为惠东茶农拓宽市场认知，助力乡村产业升级。”
以专业赋能 展职教担当
此次活动的成功参与，是我校深化产教融合、践行“职教助农”理念的缩影。作为广东省内酒店管理与文旅服务领域的特色高职院校，我校始终将服务地方经济作为育人方向。茶艺社的师生团队凭借扎实的专业技能和丰富的实践经验，将课堂所学转化为乡村振兴的实际行动，展现了广酒学子“知行合一”的精神风貌。
活动现场，茶艺社成员还巧妙结合酒店管理专业特色，设计了融合茶文化与现代餐饮美学的主题茶席，将惠东荔枝干、山茶油等农产品融入茶点搭配，凸显“茶旅融合”的创新思路。这一跨界尝试不仅让观众耳目一新，更得到相关负责人的高度评价：“广酒学院的师生用专业视角为农产品赋予了文化附加值，为乡村振兴提供了新思路。
茶艺社
传承文化之美，培育匠心人才
作为我校特色社团之一，茶艺社自成立以来始终以“弘扬中华茶文化，培育现代茶艺人才”为宗旨，依托酒店与旅游管理学院的专业资源，打造了集技艺培训、文化研学、社会服务于一体的实践平台。社团定期开展茶艺实训、非遗大师讲座、茶园研学等活动，成员多次在省级茶艺赛事中斩获佳绩，更常年参与东莞市茶文化节、校企合作展会等大型活动，成为校园文化的一张亮丽名片。
在茶艺社，我们不仅学习茶叶知识、冲泡技法，更在一次次社会服务中感受到传统文化的生命力。茶艺社，这支兼具青春活力与文化底蕴的团队，正以茶为纽带，连接起职业教育与产业振兴的广阔天地。
从课堂到田野
以青春之力赋能乡村振兴
此次“协手惠农”活动虽已落幕，但广酒学院服务社会的脚步从未停歇。未来，学校将继续发挥专业优势，鼓励更多师生走进乡村、深入产业一线，在文化传承与产业创新的交融中培育新时代职教人才，为乡村振兴贡献“广酒智慧”与“青春能量”。
茶香悠远，步履不停。期待你我共同见证，这片土地上的更多可能。
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编辑：谢小满
审核：酒管团学
