西餐实训室

实训项目：创新西餐综合实训、欧陆式菜肴、东南亚风味菜肴、快餐小吃制作

以煎烤烹煮西餐经典，以多元技法解锁风味料理。制作法式、意式等欧陆经典主菜，研习东南亚风味汤底与咖喱制作，掌握西餐菜单搭配与西式快餐标准化生产，培育适配多元西餐场景的全能型烹饪人才。